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Semifreddo fatto in casa al formaggio di capra dell’Azienda Agricola Patà di Sonogno con fragole del Piano di Magadino 🐐🍓🍃  

Hausgemachtes Ziegenkäseparfait von Azienda Agricola Patà di Sonogno mit Erdbeeren vom Piano di Magadino 🐐🍓🍃
Eccoci con la nostra proposta per la “Primavera Gastronomica”: 
venite in terrazza a degustare il nostro menu, lasciatevi cullare dal rumore del fiume e dalla leggera brezza proveniente dalla val Pincascia… 🌊🍃☀️ 

Hier ist unser Vorschlag für den "Primavera Gastronomica": Kommen Sie auf die Terrasse, um unser Menu zu kosten, lassen Sie sich vom Rauschen des Flusses und der sanften Brise aus dem Pincascia-Tal einlullen... 🌊🍃☀️
Menù per la festa della mamma :

• Risotto agli asparagi mantecato al parmigiano 
• Filetto di maiale in crosta con spinaci e patate al forno 
• Panna cotta con frutti di bosco al vino rosso

Auguri a tutte le mamme ! ❤️☀️
... tutto scorre ...
tono su tono, anche la pietra è Verzasca
Riflessi senza tempo
sospiro ... non ci sono parole per tanta bellezza
.. per sorella nostra acqua ...
... Magica Verzasca fotografata con tanta sensibilità da Sarah Haldemann: una foto d'artista al giorno per voi
Crema di zucca con crostini al timo e gocce di panna aromatizzate allo zenzero 🍂 

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